خانه / آشپزی (صفحه 4)

آشپزی

آشنایی با ویژگی های گوشت سالم

گوشت سالم چه ویژگی هایی دارد؟ انتخاب و خرید گوشت سالم برای افرادی که قصد دارند رژیم غذایی مناسبی علاوه بر سبزیجات داشته باشند، بسیار ضروری و حائز اهمیت است. سایت اینترنتی ارگانیک در یک مقاله جدید چند نکته بسیار مهم و قابل توجه را برای انتخاب و خرید گوشت …

ادامه نوشته »

آموزش بودینگ موز و گردو

بودینگ موز و گردو

  آموزش بودینگ موز و گردو بخش آموزش سایت غزل امروز تصمیم گرفت که شما خوانندگان عزیز را با طرز تهیه بودینگ موز و گردو آشنا کند. مواد لازم پودینگ موز و گردو : شکر نصف پیمانه نشاسته ذرت یک چهارم پیمانه پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری شیر 2 و …

ادامه نوشته »

چرا ماست آب می اندازد؟

عکس

در این قسمت  از مجله غزل با ما همراه باشید تا علت آب انداختن آب را بیان کنیم . بافت ماست یک شبکه سه بعدی از پروتئین های منعقد شده شیر است که در فضای مابین آنها آب به دام افتاده است، با پاره شدن این شبکه پروتئینی، آب میان …

ادامه نوشته »

خیلی راحت خیار شور تهیه کنیم !

چگونه با شوید خیارشور آماده کنیم؟! خیارشور یکی از پرمصرف ترین چاشنی های غذایی در ایران  وجهان خیارشور است که اغلب در کنار ساندویچها وسالادها استفاده می کنیم . در این مطلب از سایت غزل  آموزش تهیه خیارشور با تخم شوید، مرحله به مرحله آورده شده است. مواد لازم برای …

ادامه نوشته »

طرز تهیه کوفته یوفکا

کوفته یوفکا

طرز تهیه کوفته یوفکا   مواد لازم : گوشت گوساله (چرخ کرده): 400 گرم گوشت گوسفندی (چرخ کرده): 400 گرم خمیر یوفکا: به مقدار لازم فلفل قرمز (ریز خرد شده): 1 عدد فلفل دلمه ای (ریز خرد شده): 1 عدد برگ نعناع تازه (ریز خرد شده): 3 عدد برگ جعفری …

ادامه نوشته »

طرز تهیه ناگت مرغ

ناگت مرغ

ناگت مرغ : مواد لازم سینه مرغ 500 گرم پیاز 2 عدد کوچک پنیر پیتزا 150 گرم سیر 2 حبه (پودر سیر 1 قاشق غذاخوری) قرص عصاره مرغ 1 عدد پفک نمکی پودر شده 1/2 پیمانه پودر موسیر 1 قاشق چایخوری پودر نان باگت 1/3 پیمانه طرز تهیه ناگت مرغ …

ادامه نوشته »

بیسکویت آیسینگ

بیسکویت آیسینگ

طرز تهیه بیسکویت آیسینگ سلام دوستان گرامی ، امروز برای شما طرز تهیه بیسکویت آیسینگ را آماده کرده ایم كره 225 گرم من خودم از روغن گلنان پروتوس استفاده میکنم شكر 1 ليوان اگر درشت بود بهتره یه دور آسیاب کنید وانيل پودري خالص يك هشتم ق چ تخم مرغ 1 عدد …

ادامه نوشته »

خورشت آلو اسفناج

خورشت آلواسفناج خورشت آلواسفناج یکی از بهترینهاست حتی کسانیکه اسفناج دوس ندارن میتونن تست کنن و حتما میپسندن یک بسته پودر کرم کارامل رو بادولیوان شیر روی حرارت گذاشتم تا یک دقیقه بجوشه بعد همینطور داغ داخل مخلوط کن ریختم ۱ق غ پودرنسکافه.نصف ق غ پودرکاکائو.۳ق غ شکر.۳ق غ خامه …

ادامه نوشته »

دسر پرتقالی باتخم شربتی

دسر پرتقالی باتخم شربتی مواد لازم : شیر 2 لیوان خامه صبحانه 1 بسته 250 گرمی شکر 6 تا 10 ق غ وانیل 1/8 ق چ اسانس پرتقال چند قطره تخم شربتی 1 ق غ پودر ژلاتین 2 ق غ فیله پرتقال 1 عدد رنگ نارنجی چند قطره خامه فرم …

ادامه نوشته »

کیک فنجانی بدون فر

کیک فنجانی بدون فر مواد لازم: تخم مرغ4 عدد شکریک و نیم لیوان روغن مایع نصف لیوان آرد دو لیوان بکینگ پودردو قاشق چایخوری آب پرتقال تازه نصف لیوان رنده پوست پرتقال دو قاشق غذاخوری وانیل کمی نمک یک پنس طرز تهیه کیک فنجانی بدون فر : میدونم که همتون میدونید …

ادامه نوشته »