خانه / آشپزی / آموزش تهیه رنگینک قالبی

آموزش تهیه رنگینک قالبی

آموزش تهیه رنگینک قالبی

طرز تهیه رنگینک قالبی

در آشپزخانه امروز سایت غزل با ما همراه باشید با آموزش تهیه رنگینک قالبی
مواد لازم برای رنگینک قالبی, درست کردن رنگینک قالبی

طرز تهیه رنگینک قالبی

مواد لازم برای رنگینک قالبی :

 کره160 گرم
 آرد سفید قنادی1 لیوان
* آرد نخودچینصف لیوان
 پودر قند 4 قاشق غذاخوری سرپر
پودر دارچین1 قاشق چایخوری
پودر زنجبیل1 قاشق چایخوری
پودر هل1 قاشق سوپخوری
خرما پوست گرفته شدهبه مقدار لازم
گردو خرد شدهبه مقدار لازم

 

* آرد نخودچی ( قابل حذف می باشد می توانید آرد سفید را جایگزین کنید )

طرز تهیه رنگینک قالبی :

کره را روی حرارت ذوب کنید آرد را اضافه کنید تا کره خوب جذب آرد شود و شل نباشد (میزان آرد تقریبی هست به مواد دقت کنید شل نباشد و خمیری باشد)

آرد را خوب تفت بدهید تا به رنگ دلخواه برسید بعد از سرخ شدن حرارت را خاموش کنید و پودر قند و هل و زنجبیل و دارچین را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

هسته خرما را جدا کنید و گردو بگذارید خرما را به اندازه قالبتان شکل بدهید قالب حتما باید سیلیکونی باشه کمی از آرد را برداشته و داخل قالب بریزید پرس کنید بعد خرما را بگذارید و کمی فشار بدین و مجددا آرد ریخته و با پشت قاشق صاف کنید قالب را چند ساعت در فریزر بگذارید تا کاملا ببندد و بعد از قالب در بیاورید و با پودر پسته تزیین کنید.

در ظرف در بسته یک هفته در کابینت و یک ماه در یخچال قابل نگهداری است.

همچنین ببینید

آموزش تهیه مرغ آناناسی

آموزش تهیه مرغ آناناسی طرز تهیه مرغ آناناسی  در آشپزخانه سایت غزل امروز با روش …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *