خانه / آشپزی / طرز تهیه حلوای آرد نخودچی و گردو

طرز تهیه حلوای آرد نخودچی و گردو

طرز تهیه حلوای آرد نخودچی و گردو

در آشپزخانه امروز سایت غزل ، با ما همراه باشید با آموزش تهیه حلوای نخودچی و گردو

طرز تهیه حلوای آرد نخودچی و گردو,درست کردن حلوای آرد نخودچی و گردو

طرز تهیه حلوای آرد نخودچی و گردو

مواد لازم برای حلوای آرد نخودچی و گردو :

آرد سفید قنادی ۱ لیوان (دسته دار)
 آرد نخودچی ۳ لیوان
 پودر گردو نصف لیوان
 ۲ لیوان ۲ لیوان
کرهحدودا ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم با کنترل بزنید
پودر هل یا زنجبیلبه مقدار دلخواه

 

طرز تهیه حلوای آرد نخودچی و گردو:

ابتدا آرد سفید را روی حرارت کم حدود نیم ساعت تفت می دهیم بعد از این مدت آرد نخودچی را روی آرد سفید تفت داده شده الک کرده و حدود ۱ ساعت با حرارت ملایم آرد نخوچی را نیز تفت می دهیم بعد از اینکه آردمان سبک شد و بوی آن بلند شد؛ آن را از روی حرارت بر می داریم و می گذاریم زمین تا آردمان سرد شود بعد از اینکه کامل سرد شد پودر قند را، روی آردمان الک می کنیم و مخلوط می کنیم بعد کره را آب کرده در دو مرحله به حلوامان اضافه می کنیم همراه پودر هل یا زنجبیل مان و پودر گردو را هم اضافه کرده و با دست قشنگ حلوا را مخلوط می کنیم.

می توانید داخل سینی مقداری دارچین الک کنید و حلوا را روی آن صاف کنید و به شکل مربع ببرید، من داخل قالب سیلیکونی ریختم و آن را صاف کردم و نیم ساعت گذاشتم فریزر بعد آن را از قالب در آوردم.

همچنین ببینید

آموزش تهیه مرغ آناناسی

آموزش تهیه مرغ آناناسی طرز تهیه مرغ آناناسی  در آشپزخانه سایت غزل امروز با روش …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *