خانه / آشپزی / کیک فنجانی بدون فر

کیک فنجانی بدون فر

کیک فنجانی بدون فر

مواد لازم:
تخم مرغ4 عدد
شکریک و نیم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آرد دو لیوان
بکینگ پودردو قاشق چایخوری
آب پرتقال تازه نصف لیوان
رنده پوست پرتقال دو قاشق غذاخوری
وانیل کمی
نمک یک پنس

کیک فنجانی بدون فر
طرز تهیه کیک فنجانی بدون فر :

میدونم که همتون میدونید اما بازم میگم که برای درست کردن کیک چند تا کار رو باید اول انجام بدید: اولی اش اینکه تمامی مواد به دمای محیط رسیده باشند. دوم اینکه اگرازفراستفاده میکنیدآنرا رو حتما گرم کنید. سوم اینکه تمام مواد رو اندازه گرفته و دم دستتون بزارید.
خوب برای شروع من تخم مرغها رو از یکساعت قبل گذاشتم بیرون. یه پرتقال درشت رو خوب شستم.

اول پوشتش رو رنده کردم. فقط حواستون باشه که قسمت سفید رنده نشه که کیک رو تلخ میکنه. بعد آبش رو گرفتم.

تخم مرغها و شکر و وانیل رو با همزن حسابی میزنیم تا حجیم و کرم رنگ بشه. بعد روغن رو اضافه میکنیم و باز میزنیم.

بعد هم آرد و بکینگ پودر و نمک رو که سه بار الک کردیم بهش اضافه میکنیم و با قاشق و به صورت دورانی هم میزنیم و در آخر هم آب پرتقال رو و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
بعد فنجون های چینی رو میاریم ته فنجون ها رو چرب میکنیم سپس به اندازه نصف فنجونا داخلشون مواد میریزیم.

فنجون هارو داخل قابلمه میچینیم و تا نصف قد فنجونا داخل قابلمه آب میریزیم روی اجاق قرار میدیم

هنگامی که اب داخل قابلمه به جوش اومد در قابلمه رو میذاریم و به مدت 20 دقیقه اجازه میدیم که کیکا اماده بشه .در نهایت کیک ها اماده است

 

همچنین ببینید

خورشت آلو اسفناج

خورشت آلواسفناج خورشت آلواسفناج یکی از بهترینهاست حتی کسانیکه اسفناج دوس ندارن میتونن تست کنن …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *